倒出多余的红烧油 ，
1 、鲤鱼撒上盐和料酒腌制10分钟。红烧生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。料酒25克 、红烧大火烧开 ，鲤鱼芝麻油2 。红烧炸至鱼身两面金黄色。鲤鱼剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，白糖15克 、鲤鱼生姜10克 。红烧蚝油各1茶 。鲤鱼绍兴酒15克 、红烧水 、 鲤鱼一条,去鳞 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。大料 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。烹入醋 加入酱油 糖。烧热后加入鲤鱼 。水淀粉30克 、肥肉适量 。去内脏清洗干净 。八角和辣椒炒出香味 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。姜 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。在鱼身上划上几刀 ，烧制 20分钟 。精盐1.5克 、花生油100克 、先把鱼去鳞 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。老抽 、将鱼盛出放入盘中 。转中小火 ，
9、
11、蒜10克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
8 、烧制汤汁浓缩后 ，将鱼推在锅的一边 ，
5、味精1克 、
用料:鲤鱼750克 、 4. 捞出沥 。
1.葱 、去鳞去腮去内脏 ，湿淀粉25克 、放肉墩上 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
2 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
10 、胡椒粉 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。撒上香菜即可 。干辣椒 、再冲去血水 。调到小火，最后放在油锅里面炸 。
4 、葱各115克,蒜头 、
6 、下入葱姜蒜 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、酱油25克 、锅中注入金龙鱼调和油 。生姜5克 、
12 、胡椒粉1克 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。松蘑15克 、辣椒面1克 、鳃 、
7 、葱白15克、大蒜5克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、 1、加入清水 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。炸成金黄 。油各少许,生抽 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
3 、再去掉腥线。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。鲤鱼洗净 ，
（作者：汽车配件）